Alpenwelt.TV

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 ... von faKuh2 100 transszinierenden Landstrichen über beschauliche Wallfahrtskapellen mit faszinierenden Ausblicken bis hin zum stylishen Hotel oder urtypischen Wirtshaus.

Wir berichten über traditionelle Feste und Feiern, über die Künstlerszene – damals wie heute – und über alles, was das Leben in der Alpenregion sonst noch so einzigartig macht.
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Geballte Sterne-Kapazitäten erhellen den Advent

Geballte Sterne Kapazitaeten Foto H. ReiterAschau im Chiemgau - Gerade die Adventszeit ist dazu da, um es sich auch einmal so richtig gutgehen zu lassen. Genuss auf höchstem Niveau war so auf dem Kirchberg in der Residenz von Aschaus Ehrenbürger Heinz Winkler gegeben. Kein geringerer als der mit 25 Mal mit drei Michelin Sternen ausgezeichnete Starkoch Harald Wohlfahrt (links) hat am Küchenherd des Aschauer Gourmettempels vorbeigeschaut und dort auch selbst Hand angelegt. Das Dreiergestirn mit Harald Wohlfahrt, Hausherr Heinz Winkler (rechts) und seinem Sterne-Küchenchef Steffen Mezger (Zweiter von links) haben zusammen mit der großen Küchenbrigade feinste Kreationen gezaubert und so die Gäste kulinarisch verwöhnt. Sogar die Deutsche Skilegende Maria Höfl-Risch (Mitte) hat sich diesen geballten Sterne-Genuss nicht entgehen lassen und zusammen mit ihrem Ehemann und Manager Marcus Höfl (Zweiter von rechts) die Feinschmecker-Besonderheiten genossen. Vom marinierten Schneekrabbenfleisch über cremige Polenta mit geschmolzener Gänseleber, Rehrücken mit Gewürzlack, Ricotta-Ravioli mit Artischocken bis zur warmen Apfeltarte mit Karamelroyale kamen an diesem Abend auf dem Tisch. Bevor die ersten Gänge vom Galamenü die Küche verlassen haben, durfte das Ehepaar Höfl-Risch zum Abschmecken an den Ort des Geschehens in die Küche und war bereits dort schon angetan.

Text und Foto H. Reiter - geballte Sterne-Kapazitäten in Aschau im Chiemgau

Aktuelles aus dem Chiemgau

Rahmenprogramm zur Ausstellung „Hans Sagmeister – scheinbar real“
Dienstag, 05. März 2024

Gefrorene Tränen c Marion HennesIn wenigen Tagen - am Samstag, 9. März 2024 - beginnt die Ausstellung „Hans Sagmeister - scheinbar real“ in der Galerie im Alten Rathaus, Alten Rathausstraße 22. Rund um die Werkschau erwartet Kunstinteressierte ein facettenreiches Rahmenprogramm.

Prien - Bis einschließlich Sonntag, 28. April...


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Endspurt! Verlängerung der Sonderausstellung „Friedrich Ludwig von Sckell – Gartenkünstler, Stadtplaner & Fachbuchautor“ in der Residenz München
Sonntag, 03. März 2024

11 SchloesserverwaltungDie Bayerische Schlösserverwaltung freut sich, bekannt zu geben, dass die Sonderausstellung „Friedrich Ludwig von Sckell – Gartenkünstler, Stadtplaner & Fachbuchautor“ in der Residenz München um weitere gut sechs Wochen bis zum 7. April verlängert wird.

Die Kabinettausstellung würdigt das Leben...


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